Meinungen RISTORANTE VICOLO COLOMBINA Bologne

Great way to be welcomed into Bologna. Wonderful food and service.

Sono stato a cena sabato scorso , esperienza più che positiva , cibo di qualità altissima , posto elegante molto elegante e raffinato , staff gentile e preparato , consiglio vivamente le rosette con ricotta e spinaci , effettivamente prezzi leggermente alti rispetto alla media , ma data la posizione centrale , la location e la qualità del cibo , direi che sono più che giustificati , complimenti !!!

Posticino incantevole in un vicolo in pieno centro città, una boccata di serenità e intimità appena dietro Piazza Maggiore.
Qualità del cibo ottima, una garanzia se si vuole mangiare tipico bolognese. Ampia carta dei vini, con buona preparazione del personale.
Sinceri complimenti a Riccardo, ci ha accolti e accompagnati durante la cena con gentilezza e disponibilità, un pizzico di ironia e grande rispetto e professionalità, servizio meraviglioso che fa la differenza.
Al prossimo ritorno a Bologna una prenotazione al Vicolo Colombina sarà d'obbligo!

Consigliato dal mio migliore amico, un’esperienza eccezionale, è stato un percorso nei sapori autentici bolognesi. Staff molto cordiale ed attento ai dettagli. Piatto top: tortellini alla crema di parmigiano, una delizia. Lo consiglierò a mia volta e sicuramente ci ritornerò!

The food (in particular tagliatelle Bolognese) was really very yummy, however the service was just so slow that it ruined the atmosphere.

I am usually a fan of a relaxed serving pace, but we were sitting down for over 45 minutes before the starter/any food arrived at the table (other than bread), and another 30+ minutes after we had finished that before the mains. We watched as tables who had arrived after us had their entire meal before we ate at all. We arrived at 9:30 and didn't end up eating mains til 11pm. After the mains we were given the dessert menu, although almost everyone else had left, but nobody ever came to take the order so we paid up. The service itself was quite friendly, just not attentive.

Also when we originally arrived at the restaurant, there was a queue (everyone had a reservation), which would have been fine but they did not serve people in the order of the queue, just in order of who was the most pushy. A lot of people who arrived after us were given tables (of the same size) before us, because we didn't want to be impolite.

In general, prices were pretty good and the food was yummy. The decor was completely fine although not particularly inspired.

We had our eye on this place for a couple of nights & are so glad we got to go there tonight, lucky again as we had no reservation & rocked up at 9pm on a Saturday night & were sat straight down. Service was excellent all night, mortadella souffle was delightful, tagliatelle ragu delicious & roast chicken was succulent & tasty. Wine, cocktails & dessert wine all very good. Would absolutely reccomend & if it wasn't our last night in Bologna would definitely go back, thanks to all the staff ????

Mind blowing pasta and polenta pie!

We arrived to the restaurant just after the posted end-of-lunch service, but the staff still seated us. Our waiters were all friendly and engaging.

Thank you for an incredible first meal in Bologna!

Nice service with delicious food...

Locale super accogliente con una buona scelta tra primi e secondi (tutti secondo la tradizione) servizio impeccabile e cibo squisito con un ottimo qualità/prezzo.
ritornerò sicuramente

Ho avuto il piacere di pranzare in questo ristorante in compagnia di amici. Situato in una piccola traversa di via d' Azeglio(collegata poi a piazza maggiore), lo si riconosce subito dal dehor coperto e l'accogliente ingresso che porta a due sale interne.
Il ristorante propone piatti della tradizione bolognese preparati con materie prime del territorio, cosa assolutamente non da poco e spesso sottovalutata.
Personalmente, ho ordinato uno sformatino di mortadella e patate con aceto balsamico di Modena, servito su una crema di parmigiano deliziosa. Veramente ottimo;
Come primo piatto, ho preso i tortellini in crema di parmigiano e me li ricordo ancora.. Sicuramente qui la panna è presente in minima parte, si sente che l ingrediente principale della "crema" è il parmigiano reggiano, avvolge la pasta lasciando che il sapore del delicato ripieno si esprima da sé.
Da Bolognese, uno dei più buoni che abbia mai mangiato.
Abbiamo deciso di condividere come secondo piatto il coniglio, che era veramente ottimo. La carne saporita e molto morbida, probabilmente data anche dalla lunga cottura a basse temperature, il tutto accompagnato dai contorni di verdure, patate ed un friggione bolognese A+++ !!
Eravamo veramente troppo sazi per il dolce, e francamente non sentivamo il bisogno di aggiungere niente al pranzo, ma si sà, Bologna la rossa Bologna la dotta Bologna la grassa. Prendiamo un dolce in due, una ciambella bolognese(ordinata solo perché la faceva sempre la nonna la domenica) e la descriverei in una parola: semplicità.
"Torta" bianca a base latte/yogurt, secca ma non friabile, tagliata a fette,leggera e con quel retrogusto di scorza di limone.. chiunque la gradisse meno asciutta, può spalmarci sopra la crema allo zabaione che la accompagna, non sovrasta(molto importante io la preferisco natural);
Carta dei vini che spazia anche su bottiglie extra regionali degna di nota, abbiamo accompagnato il pranzo con una bottiglia di ottimo "San-giovese", riserva, barricato, una religione a Bologna. Camerieri gentili e sorridenti, servizio attento e professionale, mai troppo zelante, ci si sente trattati con un occhio di riguardo. Prezzi in linea con la qualità e le porzioni proposte... Bell atmosfera interna, romantici i tavoli esterni affacciati al vicoletto.
Un piccolo gioiello radicato nel cuore della tradizionale Bologna,da sempre in continuo mutamento.
Esperienza super consigliata e da rifare al più presto.
Grazie!!!

Ragazzi professionali e cibo ottimo, super consigliato

Tutto Buonissimo, personale attento e gentile. Cucina tradizionale molto curata.
Tutto eccellente. Molto consigliato

Siamo stati al Vicolo Colombina per il pranzo di Pasqua. Abbiamo scelto di farci consigliare e non avremmo potuto fare scelta migliore. Sformatino di patate e mortadella, tartare di manzo, tortelloni al taleggio, coniglio e zuppa inglese. Il tutto accompagnato da un ottimo bianco di Ischia. Una vera esperienza culinaria di prim'ordine. Non è un caso sia nella lista Michelin. Proprio bravi!!

Tutto buonissimo e servizio efficiente e simpatico..
Il meglio nel centro di Bologna.
Top!

Ancora e sempre il locale migliore al centro di Bologna.
Non si batte..

Sconsigliatissimo! Avevo prenotato telefonicamente e per email 2 settimane prima per il pranzo di Pasqua e dopo aver riconfermato la prenotazione anche il giorno precedente, arrivati al ristorante con soli 15 minuti di ritardo : sorpresa di Pasqua con prenotazione annullata. Esperienza pessima e deludente, soprattutto il giorno di Pasqua dopo riconferma della prenotazione. Poca serietà e responsabile del personale di sala scortese. Sconsiglio assolutamente.

Super consigliato, miglior ristorante nel centro di Bologna, da provare assolutamente.

Esperienza negativa. Sconsiglio.

Pessimo servizio!

Good lunch in Bologna. But you must book ahead

Exceptional food and the waiter was super friendly!

This small simple restaurant served some of best food we've had in numerous visits throughout Italy. The depth of flavor in the capon broth and its accompanying tortellini puts its competitors to shame and the truffle sauce on the cockerel with mashed potatoes was as silky smooth and deeply flavorful as any we've had in 3 star Michelin restaurants throughout Europe and the United States. We thought it an absolute bargain and wished we lived in Bologna to be able to eat there regularly . A memorable meal from a very talented chef nicely served by the pleasant staff. Our highest recommendation.

Came here to celebrate my bday dinner. The meat was DELICIOUS, it’s the option with pesto Bolognese. Don’t think it twice and get it. Waiter’s wine suggestion was exquisite.

평점이 좋길래 방문,
안쪽 자리가 있길래 들어가서 먹겠다니
밖에서 먹을게 아니면 안된대서 밖에 앉으니
다른 동양 커플도 밖이 앉히더니 다른 서양분들은 죄다 안쪽에 안게 안내 너무 차별이 보이네요

We enjoyed dinner at this cozy restaurant. I wasnt sure what to expect after reading the very different reviews. Our food was delicious- we had the ragu, tortellini with mushrooms, pickled vegetables and a delicious layered dessert with chocolate. Also enjoyed the red wine. The service was fine.

Waouhh… Très beau décor Cchez Vicolo Colombina. Super chic et cosy. Chouette adresse à Bologne.