CAPPUN MAGRU
Lesen Sie mehrSie müssen ganz nach oben ins Dorf fahren, um diese 2016 eröffnete Adresse in Manarola zu entdecken. Aber es lohnt sich. Hier wird eine tadellose Küche mit schnellem Service serviert, die für diejenigen gedacht ist, die anschließend zu einer Wanderung in die Cinque Terre aufbrechen. Wenn Sie den Cappun Magru probieren möchten, denken Sie daran, morgens anzurufen, um eine Portion zu reservieren! Und für diejenigen, die es nicht kennen: Es handelt sich um eine Spezialität aus Genua: eine Art Terrine aus Gemüse und Fisch, die mit einer Petersiliensoße übergossen wird. Lecker und mindestens einmal zu probieren!
PIZZERIA IL DISCOVOLO
Lesen Sie mehrDieser kleine Feinkostladen verkauft ein wenig von allem, von Arancini über Pizza bis hin zu Focacce und Farinate. Die Preise sind etwas teuer, aber der Laden ist immer noch praktisch genug, um eine Pizza zum Mitnehmen (oder ein kühles Bier) zu kaufen, bevor man sich aufmacht, um den Sonnenuntergang vor dem Meer zu genießen.
TRATTORIA DAL BILLY
Lesen Sie mehrDiese Adresse liegt auf den Anhöhen von Manarola mit einem bewundernswerten Blick auf den Ort und das Meer und verdient den steilen Anstieg, der nötig ist, um sie zu erreichen. Die gegrillten Fischgerichte sind perfekt, der Antipasto vom Meer unvergesslich, die Pasta streng hausgemacht (ein Klassiker, den man nicht verpassen darf: Spaghetti al pomodoro) und die Desserts sind eine Art Kunstwerk. Und schließlich ist es immer wieder amüsant zu sehen, wie die mit Tellern beladenen Kellner flink die Stufen zwischen Küche und Saal "überspringen". Am besten reservieren Sie.