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Salita Pollaiuoli, 22, Genuine, Italien

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2024

Empfohlen

• 2024

Nur wenige Schritte vom Palazzo Ducale entfernt, im ersten Stock eines Gebäudes aus der damaligen Zeit, ist dieses kleine Bistro eine angenehme Entdeckung für Feinschmecker. Die Wände des Lokals sind mit roter Farbe und alten Zeitungsblättern bedeckt, was dem Lokal einen gewissen Charme verleiht. Ein literarisches Ambiente, das den Appetit auf die hervorragende Minestrone Genovese (Gemüsesuppe, Bohnen mit Pesto), den lokalen Stockfisch oder die schmackhaften Lasagne anregt. Ausnahmsweise stehen hier jedoch die Fleischspezialitäten hoch im Kurs, darunter der exquisite Hase in Sauce.

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Dans une rue très étroite, la vitrine n'est pas accueillante ( j'ai cru qu'il était fermé ), mais quand on monte à l'étage, surprise très agréable d'un petit resto au cadre très original, vieux journaux collés partout. Accueil et service excellent, très bonne cuisine, ne pas passer à coté d'un vrai minestrone exceptionnel et d'un très bon stockfish ( morue ). Prix très raisonnables.