PETER BRUNEL RISTORANTE

Der 28-jährige Küchenchef Peter Brunel, der in der Villa Negri in Riva del Garda arbeitet, erkocht sich einen Michelin-Stern. Sein Restaurant, das sich in einem abgelegenen Gebäude inmitten der Landschaft nördlich des Sees befindet, ist ein lichtdurchflutetes, mit Architekten entworfenes und mit zeitgenössischer Kunst ausgestattetes Schmuckkästchen. Nach dem Empfang in der Lounge setzt man sich in den Saal oder in den Garten, und dann beginnt das Spektakel: Formen und Farben, Kombinationen von Geschmäckern und Texturen, neu interpretierte Traditionen, hochkarätige Produkte und ein Service, der keine Wünsche offen lässt!