MELOGRANO

Die Philosophie des Melograno ist eine natürliche und lokale Ernährung, bei der die Saisonalität der Produkte beachtet wird. Das Restaurant bezieht seine Produkte von lokalen Erzeugern und bietet darüber hinaus Gerichte für Menschen mit Gluten- und Laktoseintoleranz sowie für Vegetarier und Veganer an. Die Auswahl an Pizzen und Focacce ist groß, weicht aber von der Tradition ab: Die Beläge sind ungewöhnlich und für den Teig werden verschiedene Mehlsorten und sogar Sauerteig auf der Basis von Granatapfelsaft verwendet. Großer, frühlingshafter Saal, der gut zum Geist des Lokals passt.