Restaurants Küche der Welt Galway

Seit vier Generationen ist dieses Lokal in Galway ein Muss für alle, die Fisch, Meeresfrüchte und jodhaltige Aromen lieben. Das Lokal beherbergt zwei verschiedene Bereiche: einen Fish and Chips-Bereich (zum Essen vor Ort oder zum Mitnehmen) und einen Restaurantbereich, in dem der Tagesfisch und eine große Auswahl an Meeresfrüchten (Austern, Muscheln, Lachs, Krabben, Seehecht und vieles mehr!) angeboten werden, die natürlich alle frisch gefangen wurden. Kurz gesagt, die Küche ist gut und die Atmosphäre in dieser Institution ist gesellig.

Die Trattoria, die den Brüdern Sean und Marco Magnetti gehört, wurde ursprünglich 1989 von ihren Eltern in der Cross Street gegründet und zog 1994 in die Quay Street um. Damals hieß sie Pasta Mista, was an die frische Pasta der Familie erinnerte, eine Tradition, die auch heute noch gepflegt wird. Es gibt sogar noch Rezepte aus der Anfangszeit. Hausgemachte Nudeln (glutenfrei), Panini Focaccia, frische Ravioli und Pizzen mit 72 Stunden Hefeteig stehen in diesem charmanten Familienrestaurant auf der Speisekarte. Das Team ist sehr bemüht und die Preise sind angemessen.

Dies ist der angesagte Ort zum Brunchen! Einheimische und Besucher stehen schon früh Schlange, da das Lokal außer für Abendessen von Freitag bis Sonntag keine Reservierungen entgegennimmt. Die Adresse ist mit ihrer Bohème-Dekoration, der sanften Playlist, den hübschen Bildern und dem leuchtenden Baum herzerwärmend. Auf dem Teller finden Sie ein reichhaltiges traditionelles Frühstück und leckere europäische Gerichte (vegetarische Auswahl), die mit lokalen Produkten vom Bauernhof der Besitzer zubereitet werden. Das Brot ist hausgemacht, ebenso wie der Kaffee, der auf ihrer Farm geröstet wird.