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Im Herzen des Pays d'Auge, zehn Minuten von Lisieux und einige Kilometer vom Nachbardepartement Eure entfernt, hat Benoît Charbonneau vor 23 Jahren seinen Familienbetrieb in Moyaux gegründet. In den Obstgärten wachsen Hochstamm- und Niederstamm-Apfelbäume sowie ein Dutzend Apfelsorten mit wohlklingenden Namen - Bisquet, Fruit rouge, Bedan, Saint-Martin usw. -, die für die Herstellung seiner Cidres ausgewählt werden: fermier (doux und brut) und AOC Pays d'Auge. Bei einem Besuch machen Sie einen Rundgang durch den Betrieb, bei dem zunächst die Herstellung von Cidre vorgestellt wird, bevor Sie eine Kostprobe nehmen und (fast) obligatorisch in den Laden gehen, der weitere Produkte aus der Produktpalette anbietet (Cidre-Essig und -Konfitüren, Pommeau, Calvados, Apfelsaft). Auch wenn der Cidre die Hauptaktivität ist, hat der Bauernhof noch andere Saiten im Angebot, die Sie bei der Stange halten. Hier liebt man auch Tiere (Hühner, Esel und Pferde gehören zu den Bewohnern) und in den zahlreichen Gîtes ruraux können Sie ein tolles Wochenende auf dem Land verbringen.
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Meinungen der Mitglieder zu LES BRUYÈRES CARRÉ
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En arrivant samedi début d'après-midi, on avait la visite de 4 chevreuils parmi les pommiers, dont un très beau brocard.
Nous reviendrons sans problème. A bientôt.