JAMESON DISTILLERY

" Sine Metu ", was auf Gälisch "ohne Furcht" bedeutet, ist das Familienmotto der Jamesons, das auf allen Flaschen der Marke zu finden ist! Zugegeben, es gehörte schon einiges an Mut dazu, 1780 eine neue Destillerie in Irland zu gründen, als die irischen Whiskeys bereits etabliert waren, und - wir erinnern uns - John Jameson war schottischer Abstammung... Aber auch fast 200 Jahre nach dem Tod seines Schöpfers ist Jameson immer noch der irische Whiskey Nummer eins in der Welt. Die Destillerie ist heute nach Cork umgezogen, aber die alten Gebäude wurden restauriert, damit die Besucher die Jameson-Welt entdecken und mehr über den Herstellungsprozess dieses berühmten Getränks erfahren können. Auf dem Programm stehen eine audiovisuelle Präsentation der Geschichte und Herkunft von Jameson und ein Rundgang durch die Destillerie, bei dem der Prozess von der Bohne bis zum Glas erklärt wird und alle Sinne angesprochen werden. Sie erfahren alles über die Fermentation, die (dreifache) Destillation und die Reifung von Whiskey. Schließlich kommt der lang ersehnte Moment der Verkostung! Drei Whiskeys unterschiedlicher Herkunft (normalerweise ein amerikanischer, ein schottischer und unweigerlich... ein irischer Jameson) werden blind angeboten. Diese Verkostung sollte nach einem informativen Besuch Sinn machen, und die Unterschiede, insbesondere zwischen einfacher, zweifacher und dreifacher Destillation, werden Ihnen klar sein. Zum Abschluss erhalten Sie mit Ihrer Eintrittskarte einen kostenlosen Cocktail in der wunderschönen Bar im Erdgeschoss.