Restaurants cuisine régionale Dublin

Die einzige handwerkliche Crêperie in der Hauptstadt! Sie liegt am Royal Canal, nicht weit vom Stadtzentrum entfernt, und wurde von Grégory Autret, einem Bretonen und Wahl-Iren, eröffnet. Seine Crêperie ist ein Volltreffer, was zweifellos auf seinen französischen Touch zurückzuführen ist, vor allem aber auf seine köstlichen herzhaften Buchweizen- oder süßen Weizencrêpes, die aus Mehl aus einer bretonischen Mühle hergestellt werden. Auf der Speisekarte stehen Klassiker wie der Vollkornpfannkuchen (Ei, Schinken und Käse), aber auch ausgefallene Rezepte mit den besten irischen Produkten.

Dieses Restaurant-Bistro neben der berühmten Hogan's Bar serviert eine sehr gute französische und mediterrane Küche in einem rustikalen und gleichzeitig raffinierten Ambiente, in dem vor allem schöne Antiquitäten aufbewahrt werden. Rohe Holzmöbel, unzusammenpassende Stühle, alte Fotos an den roten Backsteinwänden - das ist sehr nett! Auf der Speisekarte stehen Schnecken, Entenkonfit oder Moules Marinières (Miesmuscheln); alles Gerichte aus unserer Heimat, die wir zu schätzen wissen! Guter, eher irischer Brunch am Wochenende.

Das One Pico von Küchenchef Ciaran McGill liegt in einer kleinen Gasse und bietet ein stilvolles und gemütliches Ambiente. Der irische Chefkoch überarbeitet die großen irischen und manchmal sogar französischen Klassiker mit saisonalen Produkten und einer willkommenen kreativen Note. Das Rinderfilet mit Gänseleber, Trüffeln und Selleriepüree ist einfach umwerfend. Die Weinkarte ist ebenfalls von sehr guter Qualität und die Ratschläge des Sommeliers sind stets fundiert. Ein Geheimtipp sind die Mittagsmenüs, die ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bieten.