Abidjan

Tuna & Co" in Abidjan ist ein bekanntes Fischgeschäft, das vor kurzem sein Restaurant in der Nähe von Notre-Dame d'Afrique in Biétry eröffnet hat, damit man sich vor dem Verzehr der einheimischen Fische das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen und sie dann vor Ort verzehren kann. Die Carpaccios aus frischem Fisch sind himmlisch zubereitet, Langusten, Gambas, Thunfisch, Wolfsbarsch, alles wird mit Leichtigkeit, viel Grün, nach einer gesunden Küche und kreativen Rezeptdeklinationen zubereitet. Selbst die Desserts sind gelungen (besondere Erwähnung verdient die Crème brûlée mit Mango). Ein guter Tisch am Meer, den es zu entdecken gilt.

Angus ist ein luxuriöses Steakhaus mit industriellem Chic und Geselligkeit. Es serviert Fleisch aus aller Welt, das aus internationalen Zuchtbetrieben stammt und sorgfältig vor Ort in einem eigenen Keller gereift ist. Die Rotisserie grillt außergewöhnliche Rindfleischstücke: Premium Black Angus Onglet, Uruguay-Filet oder Entrecôte-Nuss aus Argentinien, 45 Tage gereiftes galizisches Rinderkotelett, Chuck Flap aus Australien, Miyazaki-Wagyu-Filet... alles perfekt angebraten mit exquisiten Saucen (Armagnac und Trüffel, Gänseleber, Tartar, Pfeffer...). Terrasse, WLAN, Reservierung empfohlen.