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Chocolaterie-biscuiterie in Luc-sur-Mer, wo alles hausgemacht und an Ort und Stelle ist
An der Spitze dieser Schokoladen- und Gebäckfabrik stehen Alexandre, der bei den Compagnons du Devoir gelernt hat, sowie Florent und Julie, beide Bäcker auf dem Place du Petit Enfer.
In diesem süßen Schmuckkästchen ist alles hausgemacht, sowohl die Kekse als auch die Schokolade. Macarons, Baisers, Marshmallows, Fruchtpasten... werden vor Ort hergestellt, ohne Kunststoffe oder Farbstoffe. Der Croq Baleine, ihre Signaturkreation, zeigt ihre Kreativität: ein Vanille-Marshmallow, ein Praliné-Herz auf Haselnuss-Sablé, das Ganze umhüllt von Schokolade. Und es ist köstlich!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu BISCUITS ET SAVEURS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Édit suite à réponse du propriétaire : la qualité des matières premières n'est pas en cause, seulement leur mise en œuvre. Le praliné n'avait pas de goût, et sa texture était granuleuse, mais c'est normal, contrairement aux ganaches qui auraient quant à elles dû être lisses. Étant consommateur de bons chocolats, je vous conseille de goûter aux chocolats de chez Charlotte Corday ou Alban Guilmet à Caen, ou de Chapuis à Falaise, vous verrez la différence de qualité, pour un prix similaire.
J’ai pris des tablettes au chocolat pour ma part qui étaient très bonnes. Ma mère et ma sœur ont pris d’autres biscuits et chocolats qu’elles ont beaucoup aimé également.