Die besten Restaurants Odense

Ein geschichtsträchtiger Ort, der über 250 Jahre alt ist. Die Umgebung ist charmant und der Service sorgfältig und professionell. Grün-weiß karierte Tischdecke, Blumenampel aus Jugendstilglas, Holzvertäfelung an den Wänden. Ein Hauch von Nostalgie haftet an Ihnen, wenn Sie dieses Restaurant betreten, das seit 1761 so viele Gäste erfreut hat. Das ist perfekt, zumal Sie hier typisch dänische Küche genießen können, darunter die berühmten Smørrebrøds oder Frikadellen, die in Pfannen direkt am Tisch serviert werden. Reservierung an Wochenenden empfohlen, da die Adresse beliebt ist!

Ein ehemaliges Gasthaus aus dem ¹⁸. Jahrhundert, in dem jeden Herbst das Wild im Mittelpunkt steht. Das Gebäude diente als Schweinestall, Stall und Postamt, bevor es 1945 zum Restaurant wurde. Die Wirte haben die Traditionen und die typische Atmosphäre von Fünen durch die zauberhafte Einrichtung des Saals und die geschmackliche Verschmelzung der lokalen Produkte aus ihrem Gemüsegarten bewahrt. Heute könnte man es als gastronomisches Landgasthaus klassifizieren. Alles versetzt Sie sofort in die Vergangenheit und in die Frische der Gerichte, die Sie im Saal oder im Garten genießen werden. Eher gehobenes Niveau.

Der Restaurantbesitzer David Levy Nielsen startete Kong Volmer in dieser charmanten Brandts Passage im Jahr 2008. Damals gab es diese Art von Restaurant, das sich auf Smørrebrød spezialisiert hatte, nur in Kongens by København. Der Traum, ein eigenes Haus zu eröffnen, in dem das traditionelle "offene Sandwich" wieder zu seinem Recht kommt, wurde in diesem kleinen Restaurant im Bistro-Stil wahr. Ideal, um eine Kombination dieser typisch dänischen Sandwiches zwischen Land und Meer (geräuchertes Rindfleisch, Hering, Lachs...) auszuprobieren. Die Küche ist raffiniert und die Preise sind mild. Vor Ort oder zum Mitnehmen.

Schönes Restaurant mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein sehr französischer Stil mit großen Hinterglasplakaten alter französischer Werbung (im Inneren). Die Küche bleibt im Geist der Heimat mit Moules Marinières, Steak oder Pfeffer, Zwiebelsuppe oder Entenconfit. Die Weine sind von guter Qualität. Der Wirt nimmt sich die Zeit, mit seinen Gästen zu sprechen und ihnen die Küche zu erklären, die er anbietet. Pluspunkt: Vor Ihrem Gericht wird Ihnen eine ebenso raffinierte Vorspeise serviert und die Speisekarte wechselt viermal im Jahr. Gemütliche Terrasse im Freien.

Ein Drei-in-Eins-Café: Café, Dinner und Diskothek. Es ist ziemlich trendy und befindet sich im Herzen von Odense mit Blick auf das Kloster Gråbrødre und seinen hübschen Platz. Hier wird urbane Küche serviert: Caesar Salad, Burger, Club-Sandwiches zum Mittagessen und Menüs mit internationalen Aromen am Abend. Die Inneneinrichtung ist typisch für die Vorliebe für skandinavisches Design, ebenso wie die Terrasse, die bei schönem Wetter geöffnet ist. Die Cocktails des Hauses haben einen guten Ruf. Das Team ist jung und sympathisch, die Stimmung festlich, aber an den Discoabenden nur für über 20-Jährige.

Die Brauerei befindet sich im Gebäude des Rathauses, das früher von einer Polizeistation belegt war. Die Großmutter von H.C. Andersen war übrigens nach der Geburt eines unehelichen Kindes in einer dieser Zellen untergebracht. Die Eigentümergesellschaft Bavarian Brewery Technologies arbeitet mit Brauereien und Destillierern in den USA, Kanada, England, Korea und Australien zusammen. Gleich am Eingang ist ein beeindruckender Kupferkessel zu sehen, in dem regelmäßig ein Braumeister aktiv ist. So werden hier viele traditionelle dänische Gerichte auf Bierbasis zubereitet.