VIA
Weltküchen
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€€
2024
Empfohlen
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2024
Das Via befindet sich an der Schnittstelle zwischen dem alten Stil eines Herrenhauses aus dem 18. Jahrhundert und dem zeitgenössischen Stil seines minimalistischen und eleganten Designs. Es verfügt über zwei Säle und einen Gewölbekeller mit Steinwänden, in dem man den Köchen bei der Arbeit zuschauen kann. Das Restaurant befindet sich im historischen Viertel von Cluj und gilt als eine der besten gastronomischen Adressen der Stadt. Auf der Speisekarte steht internationale Küche mit einigen rumänischen Einflüssen, zwischen Suppen, Fisch und Fleisch, und lokalen Produkten, wie z. B. Käse aus Colțești, einem Dorf südlich von Cluj.
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