Die besten rumänischen Restaurants Braşov

Wie der Name schon sagt, "Au chaudron", werden die Gerichte in riesigen gusseisernen Kesseln zubereitet. Man serviert Ihnen üppige, traditionelle Teller zu sehr erschwinglichen Preisen. Auf der Speisekarte stehen Polenta, Gulasch, geschmortes Fleisch... Die Einrichtung ist sehr designorientiert, ganz aus Holz. Die gelben und schwarzen Stühle verleihen dem Raum Pep und die aus Strohhüten gefertigten Lampenschirme sorgen für einen Hauch von Originalität. Ein tolles Preis-Leistungs-Verhältnis. Es gibt noch eine zweite Adresse, die nach demselben Prinzip arbeitet. Sie finden sie in der Michael-Weiss-Straße 27.

Eine unumgängliche Adresse in Brașov. Wenn Sie auf der Suche nach guter, typisch transylvanischer Küche sind, ist dieses Restaurant genau das Richtige für Sie. Die Auswahl ist groß und die Gerichte herzhaft: Gegrilltes, șnițel vom Huhn auf sächsische Art, Gulaș mit Knödeln, Ragout vom Angus-Rind ... Hier werden die lokalen Spezialitäten perfekt ausgeführt und mit einem Hauch von Originalität verfeinert. Man empfängt Sie in traditioneller Kleidung in einem wunderschönen unterirdischen Keller, dessen Gewölbe mal weiß getüncht und mal aus freiliegenden Ziegeln bestehen. Der Service ist sehr zuvorkommend.

Um dieses Restaurant zu betreten, muss man durch den Torbogen eines alten Kaufmannshauses gehen: Es ist ein Wink mit dem Zaunpfahl, wenn man bedenkt, dass Ograda hauptsächlich mit lokalen Produkten aus der Region Brașov kocht. Auf der Speisekarte stehen daher vor allem traditionelle Gerichte, die hübsch angerichtet und nicht weniger schmackhaft sind. Bevor Sie das Restaurant verlassen, können Sie Ihren Einkaufskorb füllen, denn Ograda ist auch ein Feinkostladen, der es Ihnen ermöglicht, ein kleines Stück Heimat mit nach Hause zu nehmen. Der Service ist sehr effizient und herzlich.

Dieses Restaurant, das sich in eine Gasse im Zentrum schmiegt, ist eine der besten Adressen der Stadt. Hier isst man eine kreative Küche, die sich frei von Traditionen inspirieren lässt. Die Küchenchefin Oana Coantă hat sich seit langem dem Slow-Food-Ansatz verschrieben. Die lokalen und saisonalen Produkte sind von hoher Qualität, sehr schmackhaft und die Gerichte lecker: Kopfsalatsuppe, Freilandhuhn, gebratene Forelle... Im großen Saal mit seinen Gewölben finden oft Jazzkonzerte und andere kulturelle Veranstaltungen statt. Achtung: Der Ort ist beliebt, vor allem am Wochenende. Am besten reservieren Sie.