BERĂRIA GAMBRINUS

Es ist vor allem die Umgebung, die sich lohnt: Der schöne, holzgetäfelte Saal der Brasserie Gambrinus versetzt Sie in die große Zeit Bukarests zu Beginn des ²⁰. Jahrhunderts. 1901 von dem berühmten Dramatiker Caragiale ins Leben gerufen, war sie einer der Treffpunkte der intellektuellen Elite. Die Brauerei wurde zerstört und in den 1940er Jahren im Erdgeschoss des Hotels Cișmigiu wiedereröffnet, wo sie sich noch heute befindet. Im Jahr 2013 wurde sie renoviert und erstrahlt nun wieder in neuem Glanz. Das Bier, das nach einem traditionellen Rezept gebraut wird, ist gut, wird aber nicht vor Ort hergestellt.