CHEZ GÉRARD

Es gibt unzählige "Modell"-Kabaretts, die den Namen ihres talentierten Betreibers Gérard tragen, und zu denen man auch den Cercle universitaire in Rohero zählen kann, den er ebenfalls leitet. Alle diese Spießbratenbars sind beliebt und folgen demselben Geist. Sie befinden sich auf großen Grundstücken, auf denen Dutzende von Holz- und Plastiktischen zwischen großen Sträuchern stehen, mit Lichterketten, die dem Ort einen Hauch von Guinguette verleihen. Es ist oft sehr voll, denn der Service gilt als schnell und die Spieße als gut.