JOSEON HANJEONGSIK

Dieses neue Restaurant ist auf Speisen aus der Joseon-Zeit spezialisiert, bietet aber auch einige der traditionellsten koreanischen Gerichte an. Das berühmte Bossam, gekochtes Schweinefleisch, das in dünne Scheiben geschnitten wird, und Jongugjang, fermentierte Sojabohnen, die gekocht werden. Zur unbestrittenen Qualität des Essens kommt noch die Freundlichkeit und Aufmerksamkeit der Familie, die das Restaurant Hand in Hand führt: der Sohn am Herd, die Tochter im Restaurant. Achtung, allerdings serviert das Restaurant nicht sehr spät.