DEUNGDAESUTBULJANGEO

Hier wird das traditionelle und legendäre koreanische Barbecue neu interpretiert, aber diesmal mit einer jodhaltigen Sauce. Auf Wiedersehen Schweinebauch, hallo Fisch und Schalentiere. Die Spezialität des Restaurants ist gegrillter Aal, der am selben Tag frisch zubereitet wird. Er passt perfekt zu den vielen kleinen Beilagen, vor allem zu Sesamblättern und Gochujang (rote Chilipaste). Man kann hier auch einen Reisbrei mit Aal probieren, der wiederbelebt und ziemlich gut sättigt. Perfekt, um die Batterien wieder aufzuladen, bevor es mit den Besichtigungen weitergeht.