Z CARNICERIA

Vom Geist her sind wir viel eher bei der französischen Gruppe Les Garçons Bouchers als bei Hippotpotamus. Inspiriert von den ehemaligen Mietern des Gebäudes, d. h. der ersten Metzgerei und Schlachterei in der Rue Augusta, die in den 1950er Jahren eröffnet wurde, haben die Besitzer eine Underground-Bar geschaffen, in der überall Utensilien rund um das Thema Fleisch ausgestellt sind. Neben Metallhaken, Messern und Rinderköpfen werden auch hin und wieder die Werke lokaler Künstler ausgestellt. Zu den verschiedenen Getränken gibt es mehrere Snacks und natürlich ein Fleischmenü!