DAR MAJANA
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Sie werden Ihren Abend im Dar Majana nicht so schnell vergessen. In diesem herrlichen Herrenhaus, das seit 1980 als Table d'hôte geführt wird, werden Sie wie ein Prinz empfangen. Bevor Sie zu Tisch gehen, genießen Sie einen Aperitif im Innenhof und bewundern Sie die Zellige und den mit Rosen bepflanzten Springbrunnen. Bereiten Sie sich zum Abendessen auf ein üppiges Mahl vor: eine Auswahl an Krapfen und marokkanischen Salaten als Vorspeise, gefolgt von einer Taubenpastilla, einer Lamm- oder Geflügeltajine und einem königlichen Couscous zum Abschluss. Wenn Sie noch etwas Platz haben, rundet die Milchpastilla, die zum Nachtisch serviert wird, diese fabelhafte Entdeckung der traditionellen marokkanischen Gastronomie ab. Gnaoua-Musiker bestimmen den Rhythmus des Abends und ein orientalischer Tanz beschließt ihn. Zweifellos eine der besten Adressen in der Roten Stadt.
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