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GLACE DE LA FERME DU BOIS LOUVET

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4, rue Geneviève-Seydoux, 14600Honfleur, Frankreich
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2024
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• 2024

Handwerklich hergestelltes Eis, das auf der Ferme du Bois Louvet im Departement Eure hergestellt wird.

Von der Ferme du Bois Louvet in Saint-Jean-de-la-Lécqueraye im Departement Eure aus stellt Philippe Cocagne Eis, Sorbets und andere Eisgebäcke aus seiner eigenen Milchproduktion her. Keine Konservierungsmittel, keine Farbstoffe, keine künstlichen Aromen. Nur Vollmilch, frische Sahne, Eigelb und Früchte. Die Milch wird auch zu Eis, und es werden etwa 50 handwerklich hergestellte Geschmacksrichtungen angeboten: Apfel, schwarze Johannisbeere, Calvados, Teurgoule, Tomate-Basilikum und sogar Camembert. Ein Leckerbissen!

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