AUBERGE DES 21

Diese Herberge, die gegenüber der Ha! Ha!-Bucht und dem Saguenay-Fjord liegt, genießt einen ausgezeichneten Ruf. Sie bietet etwa 30 gemütliche Zimmer mit intimer und romantischer Einrichtung. Ihr Gourmet-Relais - mit Terrasse - setzt auf regionale Produkte mit einer schönen Dosis unbekannter wilder Lebensmittel und kreiert so eine aktualisierte Küche, die sich von lokalen Traditionen und Gerichten der Ureinwohner inspirieren lässt. Dazu kommt eine Auswahl an Spitzenweinen aus aller Welt mit über 500 Positionen aus dem hervorragenden Weinkeller.