2024

BOUCANERIE CHELSEA SMOKEHOUSE

Fischhändler Fisch und Meeresfrüchte • €
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Die Chelsea Boucanerie, ein umweltbewusstes Unternehmen, das in der Region und darüber hinaus einen guten Ruf genießt, bietet leckere, hausgemachte Räucherwaren nach alter Tradition an. Auf der Speisekarte stehen frisch geräucherte Fische und Meeresfrüchte, die handwerklich über Ahornholz geräuchert werden. Auch Fertiggerichte (Lachsaufstrich, Fischchowder, Mac & Cheese mit Räucherlachs...) sind an der Theke erhältlich, ebenso wie eine Feinkost-Ecke mit regionalen Produkten aus Québec. Auf jeden Fall ins Reisetagebuch schreiben!

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