DANDY

Kurz nach seiner Eröffnung ist das Dandy bereits gut besucht und hat sich zu einer Referenz für einen Brunch in der Altstadt von Montreal entwickelt. Mit seinem schlichten und modernen Look spricht es eine trendige Kundschaft an. Die Speisekarte ist überzeugend: Pancakes mit Ricotta, Ahornsirup und Haselnussbutter, begleitet von Früchten der Saison; Sandwich mit gebratenem Buttermilch-Hühnchen; Frühstücksteller mit Avocado-Toast... und nicht zu vergessen das hübsche Gebäck des Tages. Die Gerichte bleiben einfach und lecker, aber mit einem gewissen Hauch von Eleganz, ganz im Stil eines echten Dandys schließlich.