LOV
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Botanische" Küche aus biologischen und lokalen Produkten, die in einem schlichten, absolut angemessenen Rahmen genossen werden kann.
LOV steht für "Local, Organic, Veggie" (lokal, organisch, vegetarisch). Es ist eine Adresse, die sich der "botanischen" Küche verschrieben hat und den (trendigen) Vegetariern und Veganern dieser Welt sicher gefallen wird. Die Räumlichkeiten sind wunderschön, ganz in Weiß und Grün gehalten, mit einer entspannenden Zen-Atmosphäre, die perfekt zur Philosophie des Lokals passt. Die Speisekarte wurde von der Küchenchefin Stéphanie Audet des inzwischen aufgelösten Restaurants Crudessence zusammengestellt und bietet gesunde Gerichte aus lokaler Landwirtschaft und Bioanbau. Auf der Getränkeseite werden Natur- und Bioweine, "botanische" Cocktails und Kaffee von Röstereien des Typs3e vague angeboten.
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