HOOGAN ET BEAUFORT
Internationale Küche - Fusion
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€€
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2024
Empfohlen
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2024
In einem ehemaligen Lagerhaus der Angus Railroad Factory befindet sich das Restaurant des Küchenchefs Marc-André Jetté (400 Coups, Chez L'Épicier, Laloux) und des Sommeliers William Saulnier, die in einem Bistro mit weltweitem Flair die Produkte aus Québec aufwerten. Es kann sich lohnen, mehrere Gerichte zu kombinieren, um möglichst viele Köstlichkeiten zu probieren. Dazu gibt es eine schöne Weinkarte und handwerklich gebraute Biere (darunter Farmhouse Hoogan und Beaufort, die bei MaBrasserie gebraut werden) und private Importe.
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Meinungen der Mitglieder zu HOOGAN ET BEAUFORT
4.5/5
2 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in april 2017
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Un des meilleurs place de brunch en ville dans le coin de Angus, mais le restaurant du soir est merveilleux aussi. La réservation est fortement suggérée pour le brunch. Inventifs, la cuisine proposée est basée surtout sur des produits locaux. L’espace spacieux nous permet de fêter sans déranger les autres convives.
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Le seul négatif : l'agneau était bon mais il y avait plus de gras que de viande.