KÄSEREI AU GRÉ DES CHAMPS
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Bauernhof, auf dem man beim Melken zuschauen und den Käsern im Herstellungs- und Reifungsraum bei der Arbeit zusehen kann.
Der Bauernhof von Daniel Gosselin und Suzanne Dufresne liegt in einer idyllischen Umgebung. Wenn Sie sich für einen Ausflug dorthin entscheiden, können Sie die Anlagen besichtigen. Wenn Sie Glück haben, können Sie das Melken beobachten und den Käsern bei der Arbeit im Herstellungs- und Reifungsraum zusehen. Es gibt einen Laden, in dem Sie Kostproben nehmen können, aber auch die vor Ort hergestellten Produkte und mehrere andere Produkte aus der Region Québec erwerben können. Die Käserei stellt verschiedene Rohmilchkäse her: Adjudant, Frère Chasseur, Gré des Champs, D'Iberville, Mishtan, Monnoir, Peningouin und Pont-Blanc.