2024

LE CRACHEUR DE FEU

Fleischrestaurant €€

Hier wird das Grillen ernst genommen! Alle Fleischsorten werden über offener Flamme sowie über Holzkohle aus verschiedenen Holzarten gegart und geräuchert. Das Ergebnis sind leckere Gerichte wie der Brisket-Burger, Short Ribs aus geräuchertem Rindfleisch, St-Louis-Spareribs oder die Spuckplatte, die eine Auswahl ihrer Grill- und Räucherprodukte enthält. Unter seiner neuen Leitung hat sich die Speisekarte erneuert, sowohl auf der Land- als auch auf der Seeseite. Bonus: eine Tiki-Bar auf der herrlichen Terrasse am Ufer des Richelieu-Flusses.

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