Die besten Restaurants Trois-Rivières

Der Sandwichladen Le Sacristain, der in der ehemaligen Wesleyan-Kirche untergebracht ist, bietet diätetische Mahlzeiten mit einem Hauch von mediterraner Inspiration: Suppen, Mahlzeitensalate, gegrillte Sandwiches, Quiches und hausgemachte Desserts. Die Mittagsangebote inklusive eines Glases Wein sind sehr preiswert. Die Besitzer des Lokals legen nicht nur großen Wert auf die Qualität der angebotenen Produkte, sondern auch auf die Dekoration ihres kleinen Restaurants. Der Stil des ehemaligen Gotteshauses ist gut erhalten, was nicht zuletzt an den wunderschönen restaurierten Glasfenstern liegt, die von der Decke hängen.

Diese kleine Feinschmeckeradresse, die sich nur wenige Schritte vom Ufer des Lac Saint-Pierre entfernt befindet, sollten Sie unbedingt entdecken! Hier werden Gerichte wie panierte Garnelen und Tintenfisch, ein Sandwich mit geräucherter Forelle oder Lachsgravlax, die berühmte Guédille mit Garnelen oder Hummer sowie Snacks wie Lachs Chowder zubereitet. Bonus: Vor Ort gibt es einige Tische, an denen man picknicken kann, aber unser Geheimtipp ist es, an den Strand zu gehen und dort sein Essen zu genießen.

Dieses Lokal fungiert als Restaurant und Weinbar. Das Menü von Küchenchef Dominic Lapointe tendiert zu einer regionalen Küche mit französischen Einflüssen. Die beeindruckende Weinkarte umfasst eine schöne Auswahl an Weinen im Glas sowie Portweine.

Ein explosives Gourmet-Pub, ein Zusammenschluss der Besten, mit dem sanften Credo "Die Kunst, gut zu essen, gut zu trinken und gut bedient zu werden, zu demokratisieren". Im Glas eine großartige Schiefertafel mit Spirituosen aus Quebec, die von einem Weinkeller ergänzt wird, der Kenner begeistern wird. Wenn der Appetit auf das Onglet vom Rind mit Süßkartoffelpüree und Gratin dauphinois nicht gestillt wurde, werden der Hirschburger mit geräuchertem Speck oder der gefüllte Kaninchenrücken mit extra gebratener Gänseleber Sie in den Himmel schicken. Bonus: eine Lunch-Theke auf der Rue Badeaux.

Frische und lokale Küche ist das Motto dieser charmanten Nachbarschaftskneipe, die seit ihrer Eröffnung vor einigen Jahren stets gut besucht ist. Der Küchenchef und Miteigentümer Simon Lemire arbeitet mit lokalen Bauernhöfen zusammen und bereitet köstliche Gerichte mit ausgesprochen mauritischen Aromen zu. Zum Gourmet-Menü gesellt sich eine schöne Weinkarte, die größtenteils aus privaten Importen stammt und zudem biologisch, naturbelassen und lebendig ist. Nicht zu vergessen die Biere und Spirituosen aus Québec. Eine Adresse, die von den Einheimischen zu Recht gelobt wird!

Der Ort ist einfach wunderschön, mit einer Mischung aus rohen Materialien und schlichtem Design, ein paar hübschen Grünpflanzen und Kunstwerken als Zugabe. In der Tasse gibt es Kaffee von sogenannten Third-Wave-Röstern und auf dem Teller ist es zu 100 % vegan. Privat importierte Weine, Biere aus Mikrobrauereien und hausgemachte Cocktails sind ebenfalls auf der Karte zu finden. Kulturelles und musikalisches Programm im Laufe der Monate. Ebenfalls sehenswert ist die Boutique Le Dep Frida, in der zahlreiche biologische und vegane Feinschmeckerprodukte angeboten werden, darunter auch köstliche Fertiggerichte.