Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Saint-Jean-De-Matha

Der Laden gehört den Zisterziensermönchen, die diese Abtei bewohnen, und ist ihre Haupteinnahmequelle. Sie stellen nämlich eine ganze Reihe schmackhafter Produkte her, die vor Ort erhältlich sind, ganz zu schweigen von Produkten aus anderen Abteien: Butter, Karamell, Schokolade, Kuchen (darunter der berühmte Früchtekuchen), Marmeladen, Sirup aus dem Wald usw. Der Laden bietet außerdem Feinschmeckerprodukte aus der Region Lanaudois und aus Québec an. Bistro de la Forêt de l'Abbaye vor Ort.