Reiseführer Paspébiac

Die Einwohner sind baskischer Abstammung, daher kommt ihr charmanter Akzent. Das Wort Paspébiac soll von dem Micmac-Wort Ipsigiag abgeleitet sein, was so viel wie "gebrochenes Beet" bedeutet. Ein Teil der Strandpromenade ist mit Liegestühlen, einem Spielplatz für die Kleinen und einer hübschen, abends beleuchteten Promenade ausgestattet. Erwähnenswert ist auch die Casavant-Orgel in der Kirche Notre-Dame. Die Hauptattraktion ist jedoch die nationale historische Stätte von Paspébiac, die das Dorf einst zur Hauptstadt des Kabeljaus machte. In der Saison erwacht der Ort zum Leben wie im 18. und 19. Jahrhundert, mit Führungen in historischen Kostümen und Vorführungen traditioneller Berufe.