EDNA

Dieser Feinschmeckertisch ist eine trendige Adresse, die vom Leben und der Poesie von Edna St. Vincent Millay inspiriert wurde. Auf der Speisekarte dieses sympathischen Bistros in der Nachbarschaft steht eine Marktküche, die sich nach den Jahreszeiten und der Anlieferung lokaler Produkte richtet. Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Gemüse stehen auf der Speisekarte, vom arktischen Saibling über Entenbrust bis hin zu Prince Edward Island Rib Eye Steak und gebratenen Heilbuttbäckchen. Ein gut gehütetes Geheimnis von Halifax, das vor allem von den Einheimischen besucht wird.