Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Deauville

Die Stars, die in Deauville zu Besuch sind, täuschen sich nicht! Man trifft sie regelmäßig in diesem italienischen Lebensmittelgeschäft an, in dem alles getan wird, um den Appetit anzuregen. Käseplatte, Antipasti, Oliven, Wurstwaren, Trüffellasagne und frische handgemachte Pasta. Ganz zu schweigen von den Desserts, die eine Ode an die Schlemmerei sind. Delicioso! Eine weitere Überraschung ist der durchgehende Service, der es Sarah, der Besitzerin, ermöglicht, Verkostungen zu machen. Direkt gegenüber dem Markt ist das Geschäft also ein Ort der Begegnung, an dem man sich über seine Fundstücke austauscht und dabei einen guten italienischen Wein genießt!

Zwischen den Früchten, die sie auf der ganzen Welt auswählt, und der Milch, die immer aus der Normandie stammt, arbeitet Martine Lambert seit über 40 Jahren mit der gleichen Präzision an ihren 50 Geschmacksrichtungen. Rum-Rosine, unbehandelte Zitrone mit Ingwer, Erdbeere Mara des Bois, Vanille aus Madagaskar, Schokoladensorbet... Man wird nicht müde, ein neues Parfum zu testen oder zu sehen, welche Kreation des Monats sie gerade erfunden hat! Ob als Tüte zum Mitnehmen, im Einzeltopf oder als Eisdessert für 8 Personen - Martine Lamberts schicke Boutique verfügt über so viel Know-how, dass sie im Winter wie im Sommer Turbinen betreibt.

Vier Generationen: Während das Unternehmen die Kontinuität einer Feinschmecker- und Familientradition ankündigt, erneuert Christophe Breton, Erbe von drei Generationen von Feinkosthändlern und Metzgern, die traditionellen Geschmäcker der normannischen Tafel durch kleine moderne Akzente. Er arbeitet mit den Geschmäckern und Produkten der Normandie, wobei er vor allem Meeresfrüchte verarbeitet, aber auch andere Geschmacksrichtungen und gewagte Kombinationen zu erkunden weiß, wie z. B. das Gelee vom Huhn mit Yuzu. Cheeseburger und hausgemachte Chips verleihen dem Junkfood ein neues Image und die Essensplatten grenzen mittlerweile an Gourmetküche. Dieser Luxus hat natürlich seinen Preis, aber es ist unbestreitbar der Preis der Qualität und der hausgemachten Arbeit.

Dies ist die einzige Boutique im Calvados, die den ausgezeichneten Schokoladen von Beussent Lachelle gewidmet ist. Die berühmte handwerkliche Schokoladenfabrik mit demselben Namen, die seit langem in der Region Nord Pas de Calais ansässig ist, bietet eine schöne Auswahl an feinen Bonbons auf der Grundlage von Grand Cru-Schokoladen, die mit handverlesenen Zutaten vermählt werden. Das Rezept für lukullisches Glück!

Gegenüber dem Markt bietet dieser Luxus-Lebensmittelladen (im Erdgeschoss) und Weinkeller (im Obergeschoss) eine schöne Auswahl an sorgfältig ausgewählten Produkten, darunter nicht weniger als 70 Calvados!