CONFITURES MAM'IRENE

Nachdem Mam'Irène, eine im Kongo geborene Franko-Kongolesin, ihr Know-how in Frankreich in den Bereichen Konditorei, Confiserie und Chocolaterie entwickelt hat, ist sie in ihr Heimatland zurückgekehrt. Das Abenteuer beginnt in ihrer Küche, wo sie Marmeladen aus Früchten der Saison zusammenstellt. Da ihre Verwandten von der Qualität überzeugt waren, startete sie ihr Geschäft und der Erfolg stellte sich sofort ein! Mango, Passionsfrucht, Ananas oder überraschende Mischungen wie Ananas-Moringa - die süßen Aromen werden den Feinschmeckern gefallen. Mam'Irène hat sich auch in die handwerkliche Herstellung von Schokolade gestürzt. Eine Köstlichkeit.