Restaurants cuisine régionale San Pedro De Atacama

Victor ist es zu verdanken, dass dieses kleine Wunderwerk einer Restaurant-Bar entstanden ist. Der Mann, ein großer Jazz-Fan und leidenschaftlicher Verfechter der lokalen Kultur, beschloss 2023, die Pulperia zu gründen, mit dem Ziel, einen Ort des Austauschs zu schaffen. Bei einem Teller Pasta (hausgemacht) und einem guten Wein oder Pisco Sour (die Rezepte sind hier zahlreich!) genießt man fast jeden Abend ein kleines Konzert, das sich um das Klavier und die Verstärker herum organisiert. Die Atmosphäre ist angenehm kosmopolitisch. Laden mit lokalen Produkten. Ein anderer und echter Ort.