Die besten Restaurants San Pedro De Atacama

Einer der besten Orte, um die typische chilenische Küche zu probieren und zusammen mit den Einheimischen zu essen. Hier gibt es sehr gute Empanadas mit Käse, Tomaten und Basilikum sowie Pizzen, Ajiaco con ensalada, Cazuela vacuno, Ceviche, Charquicán, Pastel de Choclo, Costillar de Cerdo, Lomo a lo pobre, Chupe de locos.... Die Portionen sind großzügig, der Service ist effizient und die Atmosphäre freundlich. Es ist das, was man eine charmante "Boui-boui" nennen könnte, ein authentischer Ort, an dem man schlemmen kann, ohne sein Budget zu sprengen.

Ob Pizza, Spaghetti, Suppen, Salate oder Enchilada- an dieser Adresse werden Sie garantiert fündig. Die Atmosphäre ist im Sommer wie im Winter angenehm, auf der Terrasse oder am Kamin. Die Küche ist sehr international und wird von guter Musik und den Höhlenmalereien im Innenhof begleitet. Im Hinterzimmer kann man sich ins Internet einloggen. Abends ist hier viel los und es ist einer der besten Treffpunkte... unter Ausländern, versteht sich. Auch gut für einen Drink am Abend!

Von der Straße aus kann man das Foyer erkennen, was dazu einlädt, hineinzugehen. Das Menü ist nicht zu teuer und die Küche ist gut und abwechslungsreich. Der Service ist etwas dilettantisch, aber das ist nicht weiter schlimm, da man uns freundlich und gut gelaunt empfängt. Das Lola wird nach und nach zu einer Institution, die Atmosphäre ist am frühen Abend angenehm, ab und zu spielt jemand Klavier, nach dem Abendessen wird die Stimmung im Hinterhof, in dem sich eine Etage befindet, festlicher: Bei Elektroabenden oder Karaoke-Partysbekommt man die Ohren voll.

Nur einen Steinwurf von Caracacoles entfernt, in Tocopilla (einer der Seitenstraßen), sollten Sie also die doppelte Flügeltür der Picada del Indio aufstoßen und sich für die Speisekarte interessieren. Hier werden typische chilenische Gerichte aus allen Ecken des Landes in großzügigen Portionen zubereitet (und das zu sehr fairen Preisen im Vergleich zu den anspruchsvolleren Adressen in der Hauptstraße). Huhn, Rind oder Fisch vom Grill mit Gemüse, Pommes frites oder Reis; gemischte Salate; Pizza; Chorillana? Es ist für jeden Geschmack und jeden Appetit etwas dabei. Eine lokale Adresse, wie wir sie lieben.

Victor ist es zu verdanken, dass dieses kleine Wunderwerk einer Restaurant-Bar entstanden ist. Der Mann, ein großer Jazz-Fan und leidenschaftlicher Verfechter der lokalen Kultur, beschloss 2023, die Pulperia zu gründen, mit dem Ziel, einen Ort des Austauschs zu schaffen. Bei einem Teller Pasta (hausgemacht) und einem guten Wein oder Pisco Sour (die Rezepte sind hier zahlreich!) genießt man fast jeden Abend ein kleines Konzert, das sich um das Klavier und die Verstärker herum organisiert. Die Atmosphäre ist angenehm kosmopolitisch. Laden mit lokalen Produkten. Ein anderer und echter Ort.

Vielleicht eine der besten Adressen für gesundes Essen in Caracoles. Der riesige Gastraum erstreckt sich unter einem geschickt arrangierten Strohdach und alle Elemente der Einrichtung, die natürlich und farbenfroh sind, tragen dazu bei, ein Gefühl des Wohlbefindens zu erzeugen. Auf der Speisekarte stehen neben einer schönen Sammlung von Säften und Smoothies auch einige Salate, Pasta, Tacos, Sandwiches, Suppen und Ceviche, aber auch Fleisch- und Fischzubereitungen zur Auswahl. Die Stärke des Todo Natural liegt auch in seinen ausgezeichneten vegetarischen Gerichten und seinem netten Service!

Wer sagt, dass gutes Essen teuer ist? Diese preiswerte, chilenische Küche ist ideal für das Mittagessen. Man bekommt einen kleinen Zettel mit ein paar Optionen für Gerichte ( Casuelas und Linsensuppen sind köstlich) und das alles auf einem baumbestandenen Hinterhof, wo die Vögel ihr Liedchen zwitschern. Der Service ist nicht außergewöhnlich, aber die Portionen sind großzügig und die Preise sind im Vergleich zu den durchschnittlichen Restaurants im Dorf mini. Und angesichts des Geschmacks der Gerichte werden Sie verstehen, dass diese kleine Adresse einen Umweg wert ist.

Wenn Sie ein kleines, aber feines Restaurant suchen, in dem Sie Ihre Mittagssnacks zubereiten können, dann suchen Sie nicht weiter! Roots bietet glutenfreie und vegetarische Optionen sowie hausgemachte Sandwiches, die mit viel Liebe zubereitet werden. Es ist die perfekte Wahl, wenn Sie etwas zum Mitnehmen für einen Ausflug suchen. Vor Ort ist das Lokal klein und charmant, die Wände sind mit Bildern von Popkultur-Ikonen tapeziert und die Mädchen, die den Service machen, strahlen um die Wette. Und schließlich ist der Kaffee besonders lecker!