Die besten chilenischen Restaurants Ancud

Noch eine Adresse, um die typische Küche von Chiloé zu genießen! Man nimmt die gleichen unumgänglichen Gerichte der Insel und fängt von vorne an: Hier kommen alle her, um den berühmten Curanto oder sehr frische und schmackhafte Meeresfrüchte zu probieren. Die Dekoration ist originell und typisch, man findet unzählige Bilder, die sich auf die chilenische Kultur beziehen. Der Blick auf die Bucht verleiht dem Ganzen eine angenehme malerische Note. Das Essen ist gut, wenn auch nicht unvergesslich, aber wir schätzen die ehrlichen Preise und die hausgemachten Gerichte.

Auf dem ehemaligen Stadtmarkt gibt es Restaurants, die die gleichen Gerichte wie anderswo zu wesentlich günstigeren Preisen anbieten. Weniger bescheiden als auf anderen Märkten des Landes sind die Räumlichkeiten des mercado municipal eher richtige Restaurants. Hier kommt der Fischfang natürlich von den Küsten der Insel: Hochwertige, frische und lokale Meeresfrüchte erwarten Sie auf dem Teller! In den Gängen drängelt man sich neben den Einheimischen, die diesen warmen und belebten Ort ebenfalls schätzen. Hier können Sie auch den köstlichen Salmón ahumado (Räucherlachs) kaufen.

Diese kleine Gargote bietet köstliche und sehr reichhaltige Tagesgerichte an, zu denen Sie ein Glas Wein trinken können. Es gibt traditionelle chilenische Spezialitäten mit Meeresfrüchten, Fisch und Hammelfleisch. Natürlich ist auch der berühmte Curanto dabei sowie Paila Marina mit chilotischer Sauce.Die Portionen sind besonders pantagruelisch: In der Küche wird natürlich nicht mit dem Rücken des Löffels gekocht, und Sie können sich offen gesagt ein Gericht für zwei teilen. Es werden auch vegetarische Optionen angeboten.