Die besten Restaurants Valdivia

Ob drinnen oder auf der Terrasse, dieses Restaurant mit seiner grün-violetten Fassade bietet gutes Essen in einer künstlerischen Bohème-Atmosphäre. Auf der Speisekarte stehen vegetarische Gerichte, Fruchtsäfte, eine gute Auswahl an handwerklich gebrauten Bieren und riesige Sandwiches. Unsere Vorliebe gilt jedoch den guten und leckeren Burgern, entscheiden Sie sich für den Fatboy oder den Gran Pit. Der Ort ist oft überfüllt mit Chilenen und Einheimischen, besonders in der Hochsaison, was die Wartezeit manchmal übermäßig lang werden lässt! Eine unserer besten Adressen in der Stadt, gesund und gemütlich.

Diese gute Adresse zollt dem Reichtum des Meeres Tribut: Jeden Freitag ab 20 Uhr wird ein All-you-can-eat-Buffet aufgebaut, das Mandeln mit Parmesan, Seeigel, Austern, Garnelen, Räucherlachs, Ceviche, Meeraal, Meerespaella, Pastel de Centolla... anbietet. Sie finden hier eine große Auswahl an großzügig servierten lokalen Produkten und können den berühmten Pisco Sour probieren. Der Service soll in den letzten Jahren etwas nachgelassen haben, aber das gute Preis-Leistungs-Verhältnis ist immer noch da und die Produkte sind immer noch frisch. Eine gute Möglichkeit, Jod zu tanken!

Es wurde 1959 eröffnet und ist als das "große kleine Café von Valdivia" bekannt. Das Innere ist mit warmem Holz ausgestattet und mit Krügen und Geschirr aus der damaligen Zeit dekoriert. Hier werden großzügig Torten, Nusskuchen, Empañadas, Sandwiches und ein ausgezeichnetes Bier vom Fass serviert. Aber man kommt vor allem wegen seines Crudo, einem typisch deutsch-chilenischen Gericht, das aus "Steak Tartare mit Zwiebeln" besteht - das ist die Spezialität des Hauses! Eine historische Referenz, bei der der Service vielleicht langsam ist, aber die Aufmerksamkeit ist immer da. Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis.

Tomas, ein junger Koch, hat dieses ehrgeizige Projekt ins Leben gerufen. Mittags ist es für alle geöffnet, aber abends empfängt der Kochbereich nur auf Reservierung (48 Stunden im Voraus, zwischen 6 und 12 Personen). Tomas wird Sie dann an seinem kulinarischen Können teilhaben lassen, einer Fusion aus traditioneller Küche und Geschmäckern aus aller Welt. In der Weinbar können Sie chilenische Weine, Käse und Wurstwaren probieren. Die Gerichte sind einhellige Meinung: Sie sind fein und gourmetfreundlich, eine makellose Sache. Kleiner gemütlicher Innenhof, der im Sommer geöffnet ist, und Kochkurse. Zu entdecken.

Dies ist der Fisch- und Gemüsemarkt von Valdivia, auf dem sich Sonntagsspaziergänger an den Kirschen am Seeufer laben. Der Markt wird auch von mehreren Seelöwen besucht, die manchmal darauf warten, dass man ihnen ein kleines Stück Fisch serviert! Sie haben sich hier niedergelassen und kommen regelmäßig zum Einkaufen. Machen Sie es ihnen nach und probieren Sie für nur ein Drittel des Preises Fisch, Mariscos (Meeresfrüchte) und Curantos von Chiloé. Die Produkte sind natürlich frisch und aus der Region, so dass Sie für wenig Geld ein qualitativ hochwertiges Essen bekommen.

Dies ist eines der beliebtesten Restaurants der Stadt: Es ist immer voll oder fast voll! Sie können sich in den gemütlichen Innenhof im Freien setzen und deftige Gerichte von guter Qualität genießen. Ob gegrillter Fisch (aus lokalem Fang) oder Garnelenrisotto, die Speisekarte bietet gute Optionen und wird regelmäßig erneuert. Auch vegetarische Gerichte werden angeboten. Und schließlich ist der Ort mit seinem Pub-Flair sehr lebendig: Es wird laut geredet, die Kinder mögen es und es ist perfekt für Freunde oder die Familie.