MAHESH LUNCH HOME

Hier begann das Mahesh-Abenteuer mit Rezepten, die Generationen von Liebhabern von Fisch, Hummer, Gambas, Tintenfischen, Krabben..., die nach den Regeln der konkanischen Kunst ausgeführt wurden, begeistert haben. Die Küche von Mangalore ist scharf und wird oft mit Kokosmilch gekocht. Wenn Sie mehrere Spezialitäten probieren möchten, versuchen Sie es mit einem Sea Food Platter. Zu Fischgerichten können Sie Neer Dosa, einen leichten Pfannkuchen aus Reismehl, der typisch für die Malabarküste ist, und ein Raitha aus Gemüse oder Ananas servieren, das verwendet wird, um das Feuer der Gewürze zu beruhigen.