Restaurants Küche der Welt Lucknow

Dieses Kabab-Restaurant ist eine Institution in Lucknow. Der Großvater, Chefkoch des letzten Moguls, hat seinem Enkel Mohammad Usman als wertvolles Erbe die Kunst der Zubereitung von Kababs hinterlassen, die auf der Zunge zergehen. Von der Straße aus können Sie den Köchen bei der Arbeit zuschauen. Kababs mit Hammelfleisch, Huhn, vegetarisch, Biryani, Tandoori-Huhn, gebratene Roomali... Das Ganze wird in einem Raum mit der Atmosphäre einer Marktkantine serviert... Kurz gesagt: die ganze Awadhi-Küche, die Lucknow auszeichnet. Ein Genuss zum kleinen Preis.

Dieses Restaurant befindet sich im neuntenStockwerk des Clarks Avadh Hotels und ist empfehlenswert, wenn Sie die echte (raffinierte) Küche Lucknows probieren möchten. Probieren Sie die Platte mit verschiedenen Kebabs (taron ka haar) oder auch die vegetarischen Kebabs wie Hariyali, eine Spezialität aus Spinat und Linsen. Abends kommen traditionelle Musiker und spielen intime Musik. Von der Terrasse aus hat man einen herrlichen Blick auf den Fluss Gomti und die Sehenswürdigkeiten der Stadt. Ein eleganter Ort, ideal für ein romantisches Abendessen oder um Feinschmecker zu befriedigen.

Ein Klassiker in Lucknow, der die für die Stadt typische Mogul- und Awadhi-Küche zu erschwinglichen Preisen anbietet. Probieren Sie Shami Kebab und Seekh Kebab oder ein Massala-Huhn mit gebratenen Rumali . Für Vegetarier gibt es mehrere Optionen. Zögern Sie nicht, die süßen Spezialitäten zu probieren, um Ihre Mahlzeit abzurunden. Der Saal ist oft voll, was für Qualität spricht, aber Sie müssen sich wahrscheinlich gedulden, um einen Tisch zu bekommen. Manchmal lässiger Service.

Es befindet sich neben dem Capoor's Hotel und sammelt alle Lorbeeren. Das Lokal ist etwas kühl (im doppelten Sinne des Wortes), aber die Qualität stimmt. Es gibt indische Küche, Kabab, chinesische Gerichte, Pizza, Burger... Wir empfehlen Biryani, das in einem Tontopf geschmort und mit Keema Nan (indisches Brot mit einer Füllung aus geschnetzeltem Hammelfleisch) serviert wird. Die Gerichte sind besonders üppig. Abends stehen draußen ganze Familien Schlange, um ihre köstlichen Snacks(chaat) zu genießen.

In einer etwas düsteren Einrichtung können Sie vegetarische Spezialitäten aus Nordindien genießen. Im Untergeschoss, in einer entspannteren Atmosphäre, wird die Küche des Südens des Landes angeboten. Im Obergeschoss befinden sich die Desserts: Probieren Sie unbedingt die Eissorten, aber lassen Sie sich vorher etwas über die Auswahl der Geschmacksrichtungen erklären oder probieren Sie ansonsten sogar die Black Cow. Sie können sich auch mit Snacks begnügen und das berühmte Chaat testen. Eine sehr gute Adresse, ebenso wie das Royal Cafe ein Stück weiter auf demselben Bürgersteig, das zur selben Branche gehört.