Die besten indischen Restaurants Ahmedabad

Ganz Ahmedabad läuft, um die köstlichen Dosa zu probieren, die in dieser kleinen, unscheinbaren Kantine zubereitet werden. Die verschiedenen Zubereitungsarten dieser Fladen aus Linsenmehl kommen aus allen Ecken Südindiens: Mysore, Mangalore, Andhra Pradesh, mit Kokosnuss oder Minze(Pudina). So lernen Sie an einem einzigen Ort die ganze Bandbreite der Möglichkeiten und die feinen Nuancen kennen, die zwischen den verschiedenen Dosas bestehen. Sie werden die Qual der Wahl haben. Verpassen Sie auch nicht die leckeren Lassis oder den schwarzen Kaffee, der völlig in Ordnung ist.

Wenn Sie sich zum Abendessen etwas Besonderes gönnen möchten, sollten Sie das Radisson Blu Hotel besuchen, das eines der besten Restaurants der Stadt, The Great Kabab Factory, beherbergt. In einem modernen Dekor mit schillernden Farben wird ein einzigartiges Menü angeboten, das täglich variiert und in Buffetform präsentiert wird. An mehreren Stationen kann man seine Gerichte auswählen, wobei vor allem hervorragende Kababs angeboten werden. Das von Radisson geschaffene Konzept ist überall dort, wo das Unternehmen vertreten ist, ein voller Erfolg.

Dieses beliebte Lokal, das bereits eine bekannte Adresse in Mumbai hatte, verfügt über einen hochmodernen Saal mit einem stilvollen Design, das an einige europäische Schilder erinnert. Die Speisekarte ist relativ klein, bietet aber ausgezeichnete vegetarische indische Gerichte aus Gujarat, Punjab und dem Süden des Landes: Dosas, Pav Bhaji, Parothas usw. Auch heiße Getränke, frisch gepresste Fruchtsäfte und gutes Eis. Die Diätkost ist schmackhaft. Probieren Sie Panki Chatrui, einen Reiskuchen, der zwischen Bananenblättern gebacken wird.

Der ideale Ort, um die lokale Kultur bei einem guten Abendessen zu entdecken; bei Ihrer Ankunft wird Ihnen die Tika auf die Stirn gelegt. Der wunderschöne und weitläufige Ort stellt die Atmosphäre eines Gujarati-Dorfes mit großen Gärten, einem kleinen Tempel, einem Fluss, einem See usw. nach. Auf dem Boden sitzend oder am Tisch auf einer der Terrassen genießen Sie das einzigartige Menü: ein üppiges Thali , das aus einer Vielzahl kleiner Gerichte besteht, die auf einem großen Metalltablett serviert werden. Am Abend ist eine traditionelle Tanz- und Puppentheateraufführung geplant. Ein originelles Konzept und ein Erlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten.

Das Besondere an diesem Restaurant ist die offene Küche, die von großen Holztischen eingerahmt wird. Sie können sich im klimatisierten Raum unterstellen, müssen dafür aber einen Aufpreis zahlen. Auf dem Teller vermischen sich Traditionen mit den originellen Ideen des Küchenchefs, die in kleinen Portionen serviert werden. Sie können Royal Thali probieren, eine Spezialität des Restaurants Agashiye, das sich ebenfalls im Hotel House of MG befindet. Der gefrorene Joghurt ist ein wahrer Genuss, vor allem nach einem scharfen Gericht. Die teuerste Adresse ihrer Kategorie zwar, aber die Gerichte sind von hoher Qualität.