Essaouira

Picodon-Gagas, Crottin-Liebhaber, Pelardon-Fans, Tomme-Verrückte oder Pyramide cendrée? Diese Adresse ist für Sie. In der Fromagerie probieren Sie den authentischen Ziegenkäse aus Souiri... und dazu noch gereift! Der Käser, Abderazzak, ist genauso farbenfroh wie sein Produkt. Wenn Sie von den Orten und Geschmäckern inspiriert sind, können Sie zum Mittag- oder Abendessen bleiben und eine Mahlzeit auf dem Bauernhof genießen, wie man sie liebt. Der Speisesaal unter der Veranda ist sehr schön.

Von den Terrassen mit Blick auf die Sqala ist es angenehm, der Live-Band zuzuhören, die abends in der Bar spielt. Das Motto des Hauses: Live music and sunset! Aber auch Fisch in allen Variationen, Pizza aus dem Holzofen oder eine extravagante Meeresfrüchteplatte mit Langusten werden hier angeboten. Dieses Restaurant mit seinen vielen Aussichten und gemütlichen Räumen befindet sich in einem alten Haus und wurde vor kurzem von einem neuen Geschäftsführer übernommen, der seinen Gästen sehr entgegenkommend ist. Ein sehr guter Moment in der ersten Reihe, um das Schauspiel des Ozeans zu genießen.

Regale voller Bücher und Flohmarktartikel, Holz und Patina schaffen eine warme Atmosphäre, in der man sich wie in einem Familienkokon fühlt. Die Katze, die in ihrem Körbchen kuschelt, wird Sie nicht vom Gegenteil überzeugen. Was kann man hier essen? Eine gesunde Küche , Bowls aus saisonalen Produkten, Frische steht auf der Speisekarte. Süßschnäbel werden ein kleines Stück Schokoladen-Zitronen-Torte mit einem Kaffee aus 100 % Arabica-Bohnen zu schätzen wissen. Veganer und andere Planetenschützer sind herzlich willkommen und Birta, der isländischen Initiatorin dieses schönen Projekts, sei gedankt.

Dieses kleine Restaurant an der Corniche Mohamed V ist unter anderem wegen seines schönen Blicks auf den Ozean sehenswert. Auf der Speisekarte stehen Meeresfrüchte mit riesigen Gerichten aus frittiertem Fisch, Tintenfisch, Sardinen, Seezungen, Muscheln und anderen tadellos frischen Tagesfängen. Die Preise sind nicht höher als in den meisten Spezialitätenrestaurants, und dazu kommt noch das Vertrauen. Das Lokal verfügt auch über eine Tapas-Bar im Obergeschoss. Was ist der Vorteil? Das Restaurant serviert den ganzen Tag, wenn man einen kleinen Hunger hat, und ist bis spät in die Nacht geöffnet.