2024

RESTAURANTE BURGAO

Spanisches Restaurant €€€

Etwa zehn Jahre lang sorgte Chefkoch Hugo Ruiz mit seinem Bugao für Aufsehen, das sich schnell als das beste Restaurant Ceutas etablierte. Anstelle seines alten Restaurants hat sich Chefkoch Ruiz seit Juli 2022 mit der Eröffnung des Goichu einer neuen Herausforderung gestellt: Es erwartet Sie eine baskisch-japanische Küche voller Kreativität, die den Fisch der Küsten und das fabelhafte Fleisch Nordspaniens veredelt. Der Teller entspricht dem Rahmen: elegant und raffiniert. Auch die hochkarätigen Tapas, die sich von den Klassikern abheben, sind ein Genuss. Gute Weinauswahl.

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