Regionale Lebensmittelgeschäfte Käsereien und Molkereien Caen

Diese Käserei muss man nicht mehr vorstellen! seit 50 Jahren (54 Jahre) und seit 10 Jahren bieten uns die jetzigen Besitzer eine wahre Augen- und Gaumenfreude: Der Duft des Ladens weckt schnell unseren Magen! Hier finden Sie Käse, Wurstwaren, Geflügel aus Freilandhaltung, Sahne und Wild! Reifekeller, Qualitätspartnerschaften, alle Voraussetzungen sind gegeben, um Liebhaber von gutem Essen zufrieden zu stellen. Auf Vorbestellung werden tolle Rezepte auf Wildbasis angeboten (Boudiou le lapin chasseur...). Authentisch, bodenständig, einfach gut!

Immer noch so viel Begeisterung für diese Baratiner! Restaurantservice am Mittag, Aperitif am Freitag und Samstag, Brunch am Sonntag... Ansonsten finden Sie hier gute hausgemachte Butter, Milch, Crème fraîche, Fässer... aus lokaler Produktion und verlockende Käsesorten! Nicht zu vergessen die Wurstwaren und trendige und vor allem saisonale Produkte. Das Ganze wird mit Cidre oder einem lokalen Bier auf der Terrasse begossen. Hier wird nicht gekleckert, sondern geklotzt!

Mit über 150 Käsesorten aus bäuerlicher Produktion, die überwiegend aus Rohmilch hergestellt werden, nimmt der köstliche Laden die Geschmacksnerven mit auf eine Reise. Die französische Region ist hier stark vertreten, aber nicht nur. Mit seiner Auswahl an englischen und normannischen Käsesorten gelingt ihm sogar das Kunststück, die Normandie und England in seinen Regalen zu vereinen. Wie könnte es anders sein, wenn man in der Rue Guillaume le Conquérant ansässig ist? Und seit einem Jahr ist die normannische Identität in diesem schönen Geschäft noch stärker geworden, denn es gibt einen schönen Bereich, der ganz dem Cidre und dem Calvados gewidmet ist.