Verkauf von Fleisch und Geflügel Caen

Überspringen wir die Vorstellung, es ist seit 1964 eine echte Institution! Was ist das? Sie kennen es noch nicht? Bei Marcel sind Sie im Allerheiligsten, Sie sind in einem Königreich, in dem die Merguez Königin ist! Von Generation zu Generation hat der Betrieb das Erfolgsrezept beibehalten und sein Sortiment für noch mehr Köstlichkeiten erweitert: Reifekeller, Wurstspezialitäten mit Kalb- und Rindfleisch... Der elegante und diskrete Laden, der schon früh am Morgen bereit ist, Sie zu verwöhnen, ist die Exzellenz schlechthin. Sie können nicht zu uns kommen? Wir liefern Ihnen nach Hause, clever, nicht wahr?

Eine verdammt gute Adresse für Fleischliebhaber. Sabot steht für Familienwissen seit drei Generationen, für Gastfreundschaft, kurz gesagt, für ein Muss auf dem Marktplatz von Caen! Wenn Sie gerne Kutteln essen, sollten Sie wissen, dass ihr Rezept zum Niederknien mit renommierten Preisen ausgezeichnet wurde. Ihre Liebe zum Beruf spiegelt sich auch in der Qualität des Fleisches und der Fleischspezialitäten wider, die nach reinster französischer Tradition zubereitet werden. Verpassen Sie nicht ihre hausgemachten Terrinen (mehrfach preisgekrönt) und die von Sylvie zubereiteten Gerichte!

Mit Bravour haben Vincent und Paméla dem Laden frischen Wind eingehaucht. Die Erfahrung des Herrn (mehr als 10 Jahre) bietet Rezepte, die unsere Geschmacksknospen zum Verzweifeln bringen. Traditionelle Wurstwaren, die mit handwerklichem Können in Frankreich hergestellt werden. Probieren Sie unbedingt seine Spezialität, die Andouille-Pastete mit Pommeau, oder seinen geräucherten und karamellisierten weißen Schinken. Er ist auch ein hervorragender herzhafter... und süßer Feinkosthändler! Bonus: Man kann seine Dosen mitbringen, um die Verpackungen zu reduzieren!

Der 29-jährige Emile Feldhofer macht von sich reden, seit er 2019 die Metzgerei Saint-Jean übernommen hat! Er zeichnet sich nämlich durch eine Technik aus, bei der er die Rinderrippe zerlegt, um die Nerven zu entfernen und sie dann wieder zusammenzusetzen. Das ist seine Spezialität und es ist im wahrsten Sinne des Wortes bluffend, das Fleisch ist zart! Aber das Know-how des jungen Mannes hört hier noch nicht auf! Fleisch mit Gütesiegel, handwerklich hergestellte Wurstwaren, Fertiggerichte, Feinkost - unser Metzger hat alles im Angebot!

Das Maison Tourneux ist die Adresse für Liebhaber feiner Wurstwaren in Caen. Das wird einem schnell klar, wenn man erst einmal drinnen ist. Man möchte am liebsten alles probieren! Quasi unausweichlich angesichts des Könnens von Christophe Tourneux, der 2004 zum besten Arbeiter Frankreichs gekürt wurde. Der Handwerker bietet Gerichte an, die sowohl für die Augen als auch für den Gaumen ein Genuss sind. Eine Qualität, die man an seinen Terrinen, pastetenartigen Wurstwaren oder Fertiggerichten wie dem Gamba-Tiramisu erkennen kann. Kurzum, handwerklich hergestellte Wurstwaren mit viel Feingefühl, die auch als Catering-Service angeboten werden.