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Von Chefkoch O. geführtes Lokal. Barbarin bietet eine lokale, authentische und kreative Küche, die auch eine vegetarische Option beinhaltet.
Seit drei Jahren ist Magma in der gastronomischen Landschaft von Caen "ausgebrochen". Am Ruder ist Olivier Barbarin, der sich entschieden hat, seine eigene kulinarische Flamme zu entfachen. In einem schlichten Dekor, das mit Anspielungen auf seine Vulkane in der Auvergne gespickt ist, entfaltet er eine einfallsreiche, feine Küche voller Schwung und Aromen. Ein Erlebnis für die Sinne mit Menüs, die je nach Anlieferung und Marktprodukten variieren! Ehrliche Aufmerksamkeit für Geschmäcker und Allergien. Und schließlich sind die vegetarischen Gerichte, die anderswo manchmal etwas "ausgestorben" sind, hier keine Eintagsfliege!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu MAGMA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Cuisine pleine de saveurs de partage et d’émotion.
À recommander sans hésitation.
À très bientôt