Hingehen und Kontakt aufnehmen
Küche mit regionalen und saisonalen Produkten in einem Restaurant in Caen, das Jazz-Dinner-Konzerte anbietet.
Wir haben ihn gefunden! Der Chefkoch Tristan Michel (l'Aperception, erinnern Sie sich?) ist nun in der Küche des Mancel tätig. Seine erfinderische Küche begeistert uns, immer noch seine Marotte, verschiedene Gewürze und Saucen zu verwenden, um überraschende Gerichte zu zaubern. Wir entdecken den herrlichen Ausblick von den Terrassen und sogar von der Dachterrasse wieder! Einen Kaffee am Morgen, ein Getränk am Nachmittag, einen Keks oder sogar eine Quiche außerhalb der Öffnungszeiten des Restaurants zu genießen, ist möglich! Und amersten Freitag im Monat gibt es morgens Kutteln, Wein, Käse und Kaffee. Wie klingt das für Sie?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE MANCEL
Mittwoch bis Samstag von 10:00 bis 21:30 Uhr geöffnet; Sonntagmittag von 10:00 bis 16:00 Uhr. Teestube zwischen 15:00 und 19:00 Uhr. Reservierung wird empfohlen. Speisekarte: ca. 21 €. Kindermenü: 14 € (bis 10 Jahre).26 € (Vorspeise-Hauptspeise oder Hauptspeise-Dessert; Vorspeise-Hauptspeise-Dessert: 32 €). Wein im Glas. Empfang von Gruppen. Terrasse. Roof top.
Nachricht von der Schulleitung
Das Restaurant Le Mancel befindet sich im Herzen des Herzogsschlosses von Caen, in der Nähe des Museums der Schönen Künste, des Museums der Normandie und der Kirche Saint-Pierre. Das 1994 eröffnete Lokal ist eine Hommage an Pierre Bernard Mancel, einen aus der Stadt stammenden Buchhändler und Sammler. Es vereint Kulturerbe und Gastronomie und bietet einen atemberaubenden Blick auf die Stadtmauern und den Statuengarten. Dank seiner eleganten Atmosphäre und seiner privilegierten Lage ist das Le Mancel die ideale Adresse für eine Gourmetpause, ein raffiniertes Mittagessen oder ein außergewöhnliches Abendessen. Seine Küche lässt sich vom normannischen Terroir inspirieren, das mit Raffinesse und Kreativität neu interpretiert wird. Die Gerichte bringen sorgfältig ausgewählte lokale Produkte zur Geltung und sorgen so für ein aufrichtiges und ausgewogenes kulinarisches Erlebnis. Zu den Spezialitäten gehören eine Süßkartoffelcremesuppe, geschmortes normannisches Rinderfilet mit eingelegten Karotten, Polentakuchen mit Chorizo, eine kräftige Salbeijus und Karottenchips in Tempura. Bei den Desserts verleihen die neu interpretierte feine Apfeltarte mit roher Sahne und die Schokoladen-Walnuss-Entremets Ihrer Mahlzeit eine leckere Note. Dank des modernen Ambientes und der baumbestandenen Terrasse können Sie die Gerichte im Freien genießen und dabei den Charme des Ortes auf sich wirken lassen. Ob für einen besonderen Anlass, ein Geschäftsessen oder einen Moment zu zweit, das Le Mancel lädt Sie dazu ein, eine inspirierende Küche an einem symbolträchtigen Ort in Caen zu entdecken.
Meinungen der Mitglieder zu LE MANCEL
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
A deux pas du musée des beaux arts et du musée de Normandie. Le café Mancel offre une belle terrasse où il fait bon flâner après avoir visité les lieux magiques de ce vestige médiéval.
N'ayant pas encore testé le restaurant, je ne donnerai donc mon avis que sur la partie café / bar. Le service est compétent, les cocktails sont très sympas et je réitère sur le fait que la terrasse dans l'enceinte du château permet de prendre le soleil dans un endroit préservé, loin de la foule du centre ville.
Bonne cuisine quand même. Du classique.
Service un peu long.
Le cadre est superbe, quel plaisir de déjeuner dans cet environnement calme et élégant.La décoration est agréable ainsi que le personnel, le seul bémol à apporter est que la salle peut être bruyante s'il y a beaucoup de convives. J'ai dégusté un délicieux repas, la cuisine est excellente, pour un bon rapport qualité prix.Adresse à recommander