BIM ! - LE BISTROT DU MAILLON
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Restaurant mit einer bewusst kurz gehaltenen Speisekarte, die sich je nach Saison ändert.
Auf seinen 1500m2 bietet das Bim! unter der Leitung der Küchenchefin Noémie Schott eine bewusst kurz gehaltene Speisekarte, die sich je nach Jahreszeit ändert, sowie eine hübsche Auswahl an Weinen im Glas. Die Produkte sind unerbittlich frisch, meist aus der Region oder werden bereits am frühen Morgen geliefert. In diesem riesigen, schlichten Raum kann man eine zeitgemäße Bistroküche genießen, die manchmal auch in Richtung Fusion geht, mit einem Augenzwinkern in Richtung der asiatischen Küche. Ein schöner Ort, um sich mit Freunden, Kollegen oder der Familie zu treffen, um ein Glas zu trinken oder seine Geschmacksknospen bei einer einfallsreichen Küche vor, nach oder ohne Theater zu verwöhnen. Ein bistronomisches Schiff, an dem man schon jetzt nicht mehr vorbeikommt!
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