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2024
Empfohlen
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2024
Restaurant mit kreativer Küche, die sich von elsässischen Traditionen inspirieren lässt, in Straßburg.
Der Chefkoch Romain Brillat arbeitet mit Leidenschaft und Enthusiasmus, um Ihnen eine kreative Küche zu bieten, die von elsässischen Traditionen inspiriert ist. Seine Präsentationen sind wahre Kunstwerke und werden von einem sehr aufmerksamen Personal bewundernswert serviert. Dieses berühmte Gourmetrestaurant trotzt mit einem Lächeln den Jahren und vor allem den vorbeiziehenden Moden und hat sich einen Stern erkämpft. Von der Vorspeise bis zum Dessert ist alles darauf ausgerichtet, dass Sie hier eine hervorragende Zeit verbringen, eine zeitlose Erfahrung, die Sie mindestens einmal im Leben machen sollten.
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Meinungen der Mitglieder zu AU CROCODILE
4.8/5
40 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in juni 2023
Vraiment exceptionnel
AU CROCODILE
Leiterin
02/06/2023 à 07:23
Un moment de partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adresssées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez ainsi un excellent souvenir de votre escapade gastronomique.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adresssées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez ainsi un excellent souvenir de votre escapade gastronomique.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin
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Besucht in mai 2023
C'était super! Nourriture délicieuse, bons vins et service très sympathique.
AU CROCODILE
Leiterin
25/05/2023 à 08:34
Quel plaisir que de prendre connaissance d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison".
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1⭐ Michelin.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié la sérénité et le caractère propre au lieu, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de notre " Maison".
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1⭐ Michelin.
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Besucht in mai 2023
Les mots manquent pour exprimer tout l'exceptionnel de cette expérience unique. Le personnel opère un manège aussi délicat que celui des automates de l'horloge astronomique de la Cathédrale, malgré trois salles comblées. Les mets sont d'une finesse difficile à décrire, mélangeant curiosité des yeux avec émerveillement du palais. Pas une personne n'a quitté sa table en moins de 3h30, ce qui est assurément la meilleure indication de la qualité de l'expérience Au Crocodile ????. Les mots me manquent pour remercier tous les membres du personnel qui travaille sous la direction de Maître Romain. Merci à tous pour cette soirée inoubliable ! Grazie mille! Thank you so much!
Words are short to express the unique experience that is a dinner at Au Crocodile. The wonders that open the eyes are each a delicate amazement of the pallet, each gently doused with the perfect match from white or red grapes, perfectly tailored to each individual's taste by an expert Sommelier. The very best testimony is that not one guest left the room in less than 3h30! Simply extraordinary, the way an exceptional dinner should be. Thank you all so very much, including Chef Romain. ????
Words are short to express the unique experience that is a dinner at Au Crocodile. The wonders that open the eyes are each a delicate amazement of the pallet, each gently doused with the perfect match from white or red grapes, perfectly tailored to each individual's taste by an expert Sommelier. The very best testimony is that not one guest left the room in less than 3h30! Simply extraordinary, the way an exceptional dinner should be. Thank you all so very much, including Chef Romain. ????
AU CROCODILE
Leiterin
25/05/2023 à 08:54
Que répondre suite à la lecture d'un tel commentaire dont les propos tant élogieux à notre endroit nous ravissent au plus haut point si ce n'est autre que par un immense " Merci".
" Au Crocodile" est devenu au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire de notre ville et de sa gastronomie, nous mettons tout en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'identité propre au lieu, la sérénité qui y règne et la qualité de notre prestation.
Nous collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différénce pour le plaisir du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaiitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
" Au Crocodile" est devenu au fil du temps une véritable institution faisant partie de l'histoire de notre ville et de sa gastronomie, nous mettons tout en œuvre, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'identité propre au lieu, la sérénité qui y règne et la qualité de notre prestation.
Nous collaborateurs sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence et nous avouons bien volontiers cultiver l'art du détail et de ces petits plus qui savent si souvent faire la différénce pour le plaisir du plus grand nombre.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs-trices vous souhaiitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
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Besucht in mai 2023
Nous avons adoré la cuisine de haute volée, technique, précise et gourmande que nous avons pu découvrir au Crocodile.
Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
Les accords mets et vins ne nous ont toutefois pas convaincus.
AU CROCODILE
Leiterin
22/05/2023 à 06:10
Un moment se partage et de convivialité passé dans notre " Maison" doit être d'exception et nous nous y employons, au quotidien, afin qu'il ne puisse en être autrement.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre dans notre enseigne.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, d'avoir publié ces quelques bien sympathiques photos ainsi qu'un avis nous permettant de connaître votre point de vue et ressenti concernant notre établissement.
Sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre dans notre enseigne.
Le Chef Romain Brillat, Amaury Barbado et leurs collaborateurs -trices vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.
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" Au Crocodile" vous remercie infiniment de votre visite, sensibles aux remarques qui nous sont adressées, nous sommes heureux que vous ayez apprécié le charme et la sérénité des lieux, la qualité de notre prestation et gardiez un excellent souvenir de votre escapade gastronomique.
Nos collaborateurs-trices sont des passionnés, la passion étant une nécessité absolue à notre niveau d'exigence .
Le Chef Romain Brillat, Amaury et leurs équipes vous souhaitent de passer une excellente journée.
1 ⭐ Michelin.