LE BISTROT DES ARTS
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Restaurant in einem farbenfrohen Ambiente aus Gelb- und Orangetönen, das französische Gerichte im Stil eines rustikalen Bistros anbietet.
Das Bistrot des Arts ist, wie man aufgrund seines Namens vermuten könnte, sowohl ein Restaurant als auch ein Ausstellungsort für lokale Künstler. In einem in Gelb- und Orangetönen gehaltenen Ambiente bietet der Küchenchef Arnaud Barberis seine rustikalen französischen Bistrogerichte an. Verrine von Sardine und St. Morêt, Blutwurst mit Piment d'Espelette, geschmorte Kutteln mit Kalbsjus, Fisch des Augenblicks auf Kabeljaubrandade und Verrine mit leichtem Erdbeerschaum und Käsekuchen gehören zu den Vorschlägen auf der Speisekarte. Eine letzte Originalität: Das Bistro bietet einige Weine "à la ficelle" an, ein System, bei dem man nur den Teil der Flasche bezahlt, der tatsächlich getrunken wurde, und mehrere Weine testen kann.
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